人形町の由来は一般的に昔人形遣いが多く住んでいたところから名付けられたそうです。
甘酒横丁を中心に近くには水天宮や老舗のお店など何処か江戸の風情を残した雰囲気の町で週末は多くの人が訪れる町の一つです。
江戸の遊郭吉原は浅草にあった事は知られていますが、江戸初期の頃はこの人形町辺りにありました。
それが明暦の大火で焼失したことにより幕府の命令で浅草に場所を移したそうです。
こうして見てみると江戸初期の吉原遊郭の場所は江戸の中心に近い所にあったんですね。
さて今回は人形町にある「古民家バルNOVO」へ行ってきました。
しかし古民家をテーマにした飲食店って結構多いですよね。近くには「金魚」もそうですし。
こちらのお店はワインと新鮮な野菜が美味しいスペイン料理のお店です。
本日のお品書き
- お通し
- novoの前菜盛り合わせ
- サラダ仕立てのカプレーゼ
- 中落ちマグロのタルタル
- 海老ときのこのアヒージョ
- バケット
料理
お通し
にんじんのマリネに粒マスタードで和えたもの。酸味が効いて美味しい一品です。
novoの前菜盛り合わせ
全部で6種類あります。ちょこっとづつ色んなのが楽しめるのが良いです。ガラスの器に入っていのは最初豆腐かと思って食べたらチーズでした。
サラダ仕立てのカプレーゼ
むらさき大根、トマトにアボカド、葉野菜と野菜はスーパーで売られているものと明らかに違いどれも水々しいです。イチジクを使ったドレッシングが掛かっていましたが恐らくそのまま食べても美味しい野菜じゃないかと思います。それくらい美味しかったです。
中落ちマグロのタルタル
中落ちマグロとアボカドを使った一品です。マグロにもう少し旨味があると良かったです。
海老ときのこのアヒージョ
アヒージョもスペイン料理の定番ですね。家でもアヒージョをやってみたい気持ちは有るのですが油が大変なのでここはお店で頂くことにしています。
アヒージョはお店によってホント違いますよね。海老が甘く、プリプリしていて美味しいです。
ドリンク
ワイン（ピンク） 甲州桜花
黒板の説明書きに日本初のピンク色のワインとのことで注文。実際に出てきたワインは、写真だとあまり色が分かりにくいかもしれませんが、ほんのりとしたピンク色でした。
味のほうはと言うと辛口のワインですが甘く感じました。
ワイン（白）北海道ケルナー
写真はありません。取り忘れました。
味は青りんごのような香りのするワインということで実際飲んでみると正にそんな感じの味がします。
爽やかな印象のワインです。
珠にワインも頂きますが、ホントに難しいですね。
美味しい野菜とワイン
外観古民家ですが1階はカウンターで内装は古さを感じさせません。2階はテーブル席のようですが本日はカウンターのためどうなっているか判りませんでした。なので雰囲気は古民家って感じがあまりしませんでした。
野菜は契約農家から直接仕入れているようでどれも新鮮で美味しい野菜です。
肉料理が牛・豚・鶏のソテーがグランドメニューにあって、偶々注文していた人が居たのか厨房で肉を焼いているのを見ましたがゴロッとした肉の塊が鉄板の上で焼かれているのを見るだけで唾液線が暴れ出してきます。
いや〜美味しそうです。
お肉、野菜は充実してますがお魚系が少ない感じがするのが少し残念ですが、美味しいお酒と料理が頂けるので良いお店です。
本日はご馳走さまでした。
| 店舗名 | 古民家バル NOVO |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町2-24-5 |
| 営業時間 | 月～金 11:30〜14：00 17:00〜22:00 土 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 駐車場 | 近隣有料駐車場 |
| 詳細 | 食べログ ぐるなび ホットペッパー |
