ご存知すかいらーくグループが運営しているカフェ部門の「むさしの森珈琲」は広い空間に木を基調とした正に癒しの場所と言えるカフェでした。
すかいらーくグループの運営するカフェ
すかいらーくは1970年東京都府中市にファミリーレストランとして誕生してから今年50年を経た2020年には、グループ店舗数3200店、グループ従業員数100,000人の巨大企業にまで成長しました。
1980年にはジョナサン(練馬高松店)がオープンし、それから3年後の1983年には和食のお店の藍屋(与野パイパス店)がオープンしています。
その後も中華料理のバーミヤン、低価格路線のガストなど続々と出店しています。
北は北海道から南は九州まですかいらーくグループのお店を見掛けないことは無いくらいです。みんな一度は何れかのお店に行ったことはあるんじゃないでしょうか。
私もすかいらーく、ジョナサン、藍屋などは良く利用していました。
そんな外食店にあって2015年3月にカフェ部門の「むさしの森珈琲」の第1号店が六ツ川(神奈川県横浜市南区)にオープンしました。
それから今年2020年までに全国で約40店舗があります。恐らくこれからも増え続けることでしょう。
比較的交通の弁が良い所に店舗があり駐車場も完備してますので多くの方は車での利用が可能となっています。寧ろ駅前にはないので車で来られる方が殆んどじゃないでしょうか。
今回は「むさしの森珈琲 春日部店」へ行って来ました。
「森」を店名に付けているので店舗のイメージも木を意識した造りになっています。
癒しの空間と利便性の高いカフェ
空間がゆったりとしていて天井も高く、また比較的落ち着いた照明でとてもリラックスした気分になれます。
とは言え、混んできたりとか子供が居たりした場合はそれなりに煩いかと。
お手洗いもゆったりしていて男女別々となっています。掃除も行き届いているので快適な空間だと思います。他店も何店舗か利用したことありますが何れの店舗も同様に快適でした。
お会計もクレジットカード、電子マネーに対応しており、ここは流石に大手外食企業だけあってお客の取りこぼしがないですよね。
以前都内の小さな居酒屋のマスターに聞いた話しですが、これまでカード会社が取る手数料のことでカード決済の導入は見送っていました。それがつい最近カード手数料が安くて直ぐに入金してくれるサービス会社があったのでクレジットカードを導入したところ。
意外とカード払いのお客さんが多いことと、カードが使えるようになったことで新しいお客様が増えたと言って喜んでました。
これからはカードや電子マネーが使えるかどうかもお店を選ぶポイントの一つになりそうですね。
RA認証の珈琲豆
話しが逸れたのでカフェに戻して今回はアイスコーヒーとエスプレッソアッフォガードを注文です。
ここで出されるアイスコーヒーはオーガニックスペシャルのブレンドコーヒーです。
RA認証農園産珈琲豆使用とのこと。RA認証とは一体何でしょうか。
RAはレインフォレスト･アライアンスの略でASAHICOFFEEさんのオフィシャルページに掲載されている説明が詳しかったので引用します。
レインフォレストアライアンス（RA）は、米国ニューヨークに本部を置く団体で、1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。主な活動は熱帯雨林や野生動物をはじめ、水資源の保護、当地域で働く従業員の労働環境向上を目指しています。
生産者の生活向上とともに熱帯雨林の持続可能な管理を目指して、森林/河川の保護、農薬の制限や廃棄物の管理、農民やコーヒー農園で働く労働者の生活向上や、子どもたちの教育/医療の保障などの基準を満たす農園に対して認証を与えています。
レインフォレストアライアンス（RA）は、米国ニューヨークに本部を置く団体で、1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。主な活動は熱帯雨林や野生動物をはじめ、水資源の保護、当地域で働く従業員の労働環境向上を目指しています。
生産者の生活向上とともに熱帯雨林の持続可能な管理を目指して、森林/河川の保護、農薬の制限や廃棄物の管理、農民やコーヒー農園で働く労働者の生活向上や、子どもたちの教育/医療の保障などの基準を満たす農園に対して認証を与えています。
すでにRAのトレードマークの《カエル》が付いたコーヒーをご覧になった方も多いと思います。先進国の消費者は、このマークのついたコーヒーを買うことによって生産国の熱帯雨林の保護にも貢献することになります。RAの活動は、コーヒーばかりでなく、バナナやオレンジ等の果物、チョコレートのような第二次産品、林業からはギターや鉛筆、自然保護のエコツーリズムまでカバーしています。
なるほど、熱帯雨林の環境保全とそこで働く人達の労働環境向上を目指すことを目的としたものなんですね。
なるほど、この認証マークのコーヒーを飲むことによって自然環境とコーヒー農家の人達に貢献してる訳ですか。
食事も充実しているがケーキがない。
むさしの森珈琲では、パンケーキ、クレープ、パフェが充実していて、ケーキが殆んどありません。ケーキ目当てにいかれる方は注意が必要です。
また食事が充実していてランチやディナーにと利用シーンは結構広いと思います。
ここは流石に大手外食企業だと感心します。
今回訪れた「むさしの森珈琲」は快適な空間でゆったりと過ごせる落ち着いたカフェでした。
この他にもがってん寿司系列の「ヒナノ珈琲」も同じ様にゆったりと過ごせるカフェですのでこちらもお勧めです。
| 店舗名 | むさしの森珈琲 春日部店 |
| 住所 | 埼玉県春日部市大沼1-5 |
| 営業時間 | 7:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 詳細 | 食べログ |
