「旬菜味噌 囲」さん前回良かったのでまた来ちゃいました。
今回の目的は、そう日本酒飲み放題です。
前回は日本酒飲み放題がある事に氣がつかず、今日はバッチリ最初から日本酒から始めたいと思います。
ここのお店は那須で作られたお味噌を使った創作料理のお店ですが、美味しいお魚がある沢山あって中々良いお店です。
日本酒飲み放題は2.300円で全国の選りすぐりのお酒が16〜18銘柄から選べます。
飲み放題は2時間制でラストオーダーが30分前となっています。
そしてこの日本酒飲み放題は人気のようでして、他のお客さんも結構オーダーしていました。
本日呑んだ日本酒は二人で8銘柄。
- 栃木県 惣誉 特醸酒
- 栃木県 仙禽かぶとむし 無ろ過生原酒
- 佐賀県 鍋島 summermoon 吟醸
- 長野県 豊香 夏純米吟醸 辛口生貯
- 京都府 玉川 純米吟醸 ice breaker
- 静岡県 磯自慢 特別純米
- 滋賀県 七本槍 低精白純米80％純米火入れ
- 高知県 船中八策 超辛口
日本酒のメニューには16銘柄ありました。
丁度半分の銘柄を頂いたことになります。
こんな感じのグラスで出てきます。量はどれくらいでしょうか。多分4勺くらいかと思います。
これくらいの量なら色々なお酒をちょこっとずつ飲めて楽しめるのが嬉しいです。
5杯呑んで約2合なのでそれ以上飲まれる方は飲み放題のほうがお得じゃないでしょうか。
日本酒に合わせる本日のおつまみは次の通り。
- 枝豆
茹で具合が絶妙でジャストの硬さの枝豆が出てきました。惜しむらくは味が薄く旨味があまり無かったことか。
- 生牡蠣
身は大きくとてもミルキーな生牡蠣です。
磯の香りもあって美味しいです。
- お刺し身盛り合わせ
どれを食べても美味し。
- 合わせ野菜とお味噌3種
お味噌は、ニンニク、山椒、四川、梅、柚子、うに、鶏みその中から選べる中から梅、山椒、鶏みそを選択。
何れも美味しいお味噌で野菜と合わせたときも合う合わないがあって新しい発見があり楽しめる一品だと思います。
お味噌自体美味しいのでそれだけでもお酒のアテに十分いけます。
- 和牛朴葉焼き
那須高原牛に那須の味噌ダレがかかってます。味噌ダレと牛肉の旨味が合わさって旨味倍増。ご飯と一緒に食べたら止まらなってしまうかも。
料理のメニューが豊富にあって他にも食べたい料理がいっぱいあります。
魚は豊洲市場から仕入れていて那須味噌を使った創作料理とレパートリーは豊富です。
今のところハズレの料理はないので他のメニューも期待が持てます。
東武宇都宮駅周辺には他にも良さげなお店がたくさんあって呑兵衛にはたまらない街ですね。
本日はご馳走さまです。
