今日のランチは、三田にあるお魚が美味しいお店と評判の「はま多”」(はまだ)へやって来ました。
ここのランチメニューは「鯵のたたき定食」「お刺身定食」「お魚をのせた丼」「焼き魚定食」となっています。お刺身はその日で内容が変わる様ですが、焼き魚は専ら鯖の塩焼きです。
ランチ時は何時も混んでいて人気メニューから順番に売り切れていきます。そうです。実は先ほどランチメニューを紹介した順番が人気の順番になっていると思われる順番に書きました。
鯵のたたきは特に人気で、以前は12時台でも運が良ければ食べられたのですが、今では12時台は幻のメニューとなってます。
次にお刺身定食、お魚を乗せた丼の順で売り切れていくようです。そして一番人気が無いのが焼き魚です。12時15分頃には焼き魚しか残っていない日はざらだと思います。
ほんとにこのお店のお魚は美味しいと思います。兎に角鮮度が良いですね。江戸前鮨などのように一手間二手間かけたお魚も良いですが鮮度が抜群の新鮮なお魚をランチで頂けるのは贅沢の極みではないでしょうか。
其れもそのはず、ここのご主人は、聞くところによると元築地で働いていたとのこと、成るほど魚の目利きは確かなものがあるようです。
以前ご主人に聞いた話だと、鯵のたたきはランチで10食前後だそうです。従って人気の鯵のたたきを食べたければ確実に10人以内に入いるようにしなければなりません。
鯵のたたきやお刺身定食などは人気があって直ぐ売り切れとなってしまうのに焼き魚はあまり人気がないようです。
と言うのもお刺身系が売り切れて「焼き魚しかありません。」と言うと結構帰ってしまうお客さんが多いです。鯖が体質的に食べられない人はしょうがないとしても鯖さん人気ないですね。
そんな人気のない鯖の塩焼きですが、これが結構、いや凄く美味しい鯖の塩焼きなんです。
皮はパリッと焼き上がっていて身はふっくらしっとり、鯖の脂も乗っていていやはやどうしてとても美味しいです。
個人的な感想で言うと、恐らく他で鯖の塩焼きを食べるならここ「はまだ」さんで食べたほうが断然満足度が違うことでしょう。
鯵のたたきも良いですが、たまには鯖の塩焼きもいいもんですよ。
今日もお読み頂きありがとうございます。
