蕎麦・うどん お蕎麦も日本酒もこだわりのあるお店 足利市の「めん割烹なか川」
都心から車で約1時間半程の処にある栃木県は足利市のお蕎麦屋さんに行って来ました。足利市は足利氏発祥の地として知られ市内には縁の寺社が多く点在しています。この日は...
蕎麦・うどん 
食と健康 旬を食べよう 神無月 今日の一品 「秋刀魚」
全ての食材には旬ごあります。一年を通して一番美味しく頂ける時期を旬を迎えるといます。旬の食材を食べると言うことは、収穫量が多く値段が安い。栄養効果があり、その季...
和食 会津若松で味わう元祖「輪箱飯」ー田季野の魅力ー
皆さんは「わっぱ飯」をご存じでしょうか？名前は聞いたことがあっても、実際に食べたことがある方は少ないかもしれません。僕も「わっぱ飯」という言葉自体は知っていたも...
居酒屋 美味しいお酒と料理 草加市の地産地消の居酒屋 おぎんち
以前訪れた草加市の美味しい魚介が食べられるお店「猿楽」の近くに新しいお店が出来ました。と言ってもオープンがら既に一年以上経過していますが。そのお店が結構繁盛して...
物見遊山 成田ゆめ牧場で向日葵を満喫！夏の自然と美味しい食事を楽しむ一日
夏といえば、やっぱり向日葵。あの大きくて黄色い花が青空に映える様子を見ると、いよいよ本格的な夏が来たなと感じますよね。今年は家族で成田ゆめ牧場に出かけ、向日葵を...
徒然なる儘に 人の体は川の流れのように出来ている。何を食べるか健康にとってそれが重要だ。
「何を食べるか」が私たちの健康にとってどれほど重要か、日々意識していますか？現代はまさに人生100年時代。平均寿命が延び、日本人の多くが80歳以上まで生きる時代...
食と健康 マグネシウムの驚きの健康効果：糖尿病予防、ダイエット、美肌にも効く？
「マグネシウム」というミネラルを日常的に意識していますか？近年、ネットやテレビの健康情報で腸内環境を整えることや発酵食品の効果がよく取り上げられていますが、実は...
食と健康 干し柿の驚きの健康効果！甘くて美味しいけど、硫黄燻蒸って大丈夫？
秋から冬にかけて楽しめる季節の味覚、干し柿。その濃厚な甘みと栄養価の高さは、一度食べると病みつきになる美味しさです。しかし、パッケージ裏に「酸化防止剤（二酸化硫...
蕎麦・うどん ボリューム満点！軽井沢でコスパ最強のランチ「地粉そば みのり」【駐車場完備】
軽井沢で自然を満喫した後に立ち寄りたいのが、美味しいお蕎麦が味わえるお店。今回は、軽井沢の白糸の滝近く、国道146号線沿いにある「地粉そば みのり」へ行ってきま...
蕎麦・うどん 浅草で老舗の味を堪能！「寺方蕎麦 長浦」で楽しむ天ぷら蕎麦【創業1927年】
浅草といえば、歴史ある街並みと美味しいグルメが魅力。その中でも今回は、創業1927年という浅草の老舗蕎麦屋「寺方蕎麦 長浦」に行ってきました。なんと100年近く...
食と健康 砂糖不使用！宝山酒造の米麹甘酒で味わう自然な甘さと健康効果
新潟の酒蔵巡りで出会った甘酒が忘れられず、再度購入してみました。今回ご紹介するのは、宝山酒造の「米麹だけで造られた甘酒」です。この甘酒、なんと砂糖や甘味料を一切...
和食 新鮮な海の恵みを堪能！大洗の「海鮮処 森田 大洗店」で贅沢なおまかせ海鮮丼
茨城県大洗海岸公園へ向かう途中、街道沿いにひときわ目を引く「海鮮処 森田 大洗店」。このお店は、その名の通り、新鮮な海の幸をふんだんに使用した料理が楽しめる、地...