軽井沢で自然を満喫した後に立ち寄りたいのが、美味しいお蕎麦が味わえるお店。今回は、軽井沢の白糸の滝近く、国道146号線沿いにある「地粉そば みのり」へ行ってきました。立地も良く、すぐ隣には「浅間山牧場茶屋レストラン」や「麺屋はな亭」なども並び、休日のお昼時には大勢の観光客で賑わっています。
店舗の前には、30〜40台ほどが停められる広い駐車場があり、車でのアクセスもばっちり。私たちが到着したのは開店時間の11時だったのですが、すでに満席状態！店内はテーブル席とお座敷席が合わせて72席もあり、大きなお店ですが、入口のウェイティングボードには7番目の名前が…。人気店ならではの盛況ぶりに驚きつつ、待つことに。
お店の雰囲気とメニュー
店内は広々としており、テーブル席や座敷席から選べるのが嬉しいポイント。ファミリーやカップル、バイクでツーリングを楽しむ人たちなど、客層もさまざまです。私たちも少し待った後、ついに着席。今回注文したのは、ボリュームたっぷりの「天ぷらざるそば」。
天ぷらの量が圧巻！
まず目を引くのは、天ぷらのボリューム。正直、ここまで豪華な天ぷらが出てくるお蕎麦屋さんはなかなかお目にかかれません。
内容は以下の通りです。
- えのき
- なす
- まいたけ
- 春菊
- 地の山菜(名前不明)
- カボチャ
- 海老
- じゃがいも
- 下仁田ねぎかき揚げ
なんと9種類もの天ぷらが並び、見るだけでテンションが上がります。野菜も地元のものを使っているようで、新鮮そのもの。特に、下仁田ねぎのかき揚げは風味が豊かで、地元食材ならではの味わいを堪能できました。ただ、少し冷めていたのが残念なところ…。ランチタイムの繁忙期ということで、作り置きしていたのかもしれませんが、これだけの天ぷらを一度に揚げるのは至難の業でしょう。
お蕎麦の味わいも絶品
天ぷらだけでなく、肝心のお蕎麦もさすが長野県、期待を裏切りません。蕎麦の香りがしっかりと感じられ、喉ごしも滑らか。つゆも私好みの味で、甘すぎず、かつお出汁の風味が効いています。ボリュームもしっかりあり、ランチとして十分に満足できる量です。
最後にいただいたそば湯も、しっかりと鰹出汁が効いていて、蕎麦の風味と相まって最後の一滴まで楽しめました。そば湯を飲むと、なんだか心が落ち着く感じがしますね。
コスパ良し！ボリューム満点のランチ
今回訪れた「地粉そば みのり」は、軽井沢の観光スポット近くという立地にありながら、ボリューム満点の天ぷらと美味しいそばが味わえる、コスパ最強のお店です。休日のランチタイムには行列ができるほどの人気ですが、待つ価値が十分にあります。
また、店舗のすぐ隣には「浅間山牧場」があり、牧場のソフトクリームも評判とのこと。お腹がいっぱいで今回は断念しましたが、次回は食後のデザートとしてぜひ挑戦してみたいと思います。
軽井沢で美味しいお蕎麦を堪能しよう
軽井沢で観光を楽しんだ後、ふらりと立ち寄るにはぴったりの「地粉そば みのり」。広い駐車場も完備されているので、車でのアクセスも安心です。天ぷらのボリュームもさることながら、しっかりした味わいの蕎麦が楽しめるので、観光中のランチに迷ったら、ぜひ足を運んでみてください。次回はソフトクリームも忘れずに！
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