和食 会津若松市で郷土料理と地酒を堪能！隠れ家的居酒屋「籠太（かごた）」訪問記
会津若松市の観光名所といえば鶴ヶ城。その北側、市役所通り沿いにひっそりと佇む一軒家の居酒屋「籠太（かごた）」をご存じでしょうか。会津の郷土料理と地酒が楽しめるお...
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居酒屋 会津若松で日本酒飲み比べ！地酒好き必見の居酒屋「土竜」
会津若松といえば、鶴ヶ城や会津武家屋敷、さざえ堂など、歴史と文化が息づく観光地。城下町の街並みを歩いていると、至るところに歴史の痕跡を感じられ、散策するだけでも...
居酒屋 会津若松で馬刺しが絶品！七日町の「彩喰彩酒 會津っこ」
会津若松市の七日町にある「彩喰彩酒 會津っこ」。馬刺しが美味しいと評判のお店です。会津といえば、白虎隊や戊辰戦争で有名な歴史の町。そんな歴史に触れながら、食べる...
和食 会津若松で味わう元祖「輪箱飯」ー田季野の魅力ー
皆さんは「わっぱ飯」をご存じでしょうか？名前は聞いたことがあっても、実際に食べたことがある方は少ないかもしれません。僕も「わっぱ飯」という言葉自体は知っていたも...