食と健康 １日一食のプチ断食をやってみた
最近、断食や少食などが健康に良いと言った情報があちこちで見かけるように成りました。 実際のところどうなのだろうかと思いネットなどでみると色々な効果が謳われてます...
健康
食と健康 
食と健康 塩麹で美味しく健康に！麹菌のパワーを活用しよう
最近、塩麹にハマってます。 塩麹は、米麹に塩と水を加えて発酵させた調味料です。色々な料理に使えて味が格段に美味しくなり、また、発酵食品なので体にとても良い効果が...
イタリアン 下町のオーガニックバル 食べて健康町屋のかくれん穂゛
最近、小麦の価格が上昇しており、パンやパスタなどに反映され値上げされそうな感じがしています。 また、小麦にはグルテンという物質が含まれており、これがアトピーなど...
徒然なる儘に 人の体は川の流れのように出来ている。何を食べるか健康にとってそれが重要だ。
人生100年の時代を迎え多くの人が長生きする時代になってきつつあります。サラリーマン人口の多い日本では今のところ多くの企業が60歳で定年です。その後の人生は長生...