徒然なる儘に 人の体は川の流れのように出来ている。何を食べるか健康にとってそれが重要だ。
「何を食べるか」が私たちの健康にとってどれほど重要か、日々意識していますか？現代はまさに人生100年時代。平均寿命が延び、日本人の多くが80歳以上まで生きる時代...
健康
徒然なる儘に 
食と健康 １日一食のプチ断食をやってみた
最近、断食や少食などが健康に良いと言った情報があちこちで見かけるように成りました。実際のところどうなのだろうかと思いネットなどでみると色々な効果が謳われてます。...
食と健康 塩麹で美味しく健康に！麹菌のパワーを活用しよう
最近、塩麹にハマってます。塩麹は、米麹に塩と水を加えて発酵させた調味料です。色々な料理に使えて味が格段に美味しくなり、また、発酵食品なので体にとても良い効果があ...
イタリアン 下町のオーガニックバル 食べて健康町屋のかくれん穂゛
最近、小麦の価格が上昇しており、パンやパスタなどに反映され値上げされそうな感じがしています。また、小麦にはグルテンという物質が含まれており、これがアトピーなどの...