水道橋で色んな焼酎が飲めるお店、それが「とりちゅう」である。
常時100銘柄くらいだろうか置いてあり、入口脇の棚にはびっしりと焼酎が並べられている。そこからまだ見たこともない焼酎を探し出して飲む楽しみがあります。
場所はJR水道橋駅から徒歩5分ほどのところにあり、近くにはモツで有名な「もつ焼き でん」がある。
店内はカウンターとテーブル、奥には座敷とあり全部で48席座れるお店となっています。
料理は九州料理がメインでその日のお勧めが別メニューで用意されており旬の食材で美味しい料理が楽しめます。
では、本日頂いた料理とお酒を紹介。
本日のお品書き
- お通し
- 牡蠣の花山椒煮
- 自家製ネギチャーシュー
- お刺身盛合せ
- カマス塩焼き
- 焼酎(芋) 安田
- 焼酎(芋) 白楽
料理
お通し
定番のお通し、黒糖そら豆と新鮮野菜。濃厚なディップにつけて食べる新鮮野菜は格別。
牡蠣の花山椒煮
段々寒くなってくると牡蠣が食べたくなって来ます。実の大きいプリッとした牡蠣は花山椒の香りを身にまといより一層牡蠣の美味しさが引き立ちます。
自家製ネギチャーシュー
ネギと一緒に食べる自家製チャーシューはタレの旨さと相まってお酒が進む進む。
お刺身盛合せ
メジナ、アオダイ、ブダイは何れも近海物。お刺身はやはり日本酒が合うが今日は焼酎にて。どれも外れのないお刺身でした。
カマス塩焼き
春と秋の年2回旬を迎えるカマスは、丁度この秋を迎える頃には淡白な白身に脂が乗っていて旨さが倍増。やっぱり旬の物を頂くって最高ですね。
ドリンク
安田
お勧めをと聞いて出されたのがこの「安田」芋焼酎なのに香りがライチそのもの。
好みは別れるところですが人気のある焼酎かと思います。
白楽
何時もは黒麹を好んで飲んでいるのですが珠には白麹を飲んで見ようかと思い注文。
安田と違ってこちらは芋の香りがちゃんとします。白麹だけあってマイルドな飲み口です。ロックがお勧めです。
一人飲みから宴会まで使い勝手の良い九州料理のお店
水道橋で九州料理と焼酎を楽しみたかったら「地鶏と焼酎 とりちゅう」さんはお勧めです。
とりわけ焼酎の種類が多くこれこら焼酎を勉強したい一人飲みには良いお店かと思います。
自分の好みを伝えるとそれに合わせてお勧めしてくれます。
また焼酎以外のお酒も取り揃えているので一人飲みから大人数の宴会まで幅広く利用することが出来ます。
料理もグランドメニューに地鶏と馬刺しごあるので焼酎と九州料理を食べたくなった時は訪れたいお店の一つです。
本日もご馳走さまでした。