居酒屋 会津若松で馬刺しが絶品！七日町の「彩喰彩酒 會津っこ」
会津若松市の七日町にある「彩喰彩酒 會津っこ」。馬刺しが美味しいと評判のお店です。会津といえば、白虎隊や戊辰戦争で有名な歴史の町。そんな歴史に触れながら、食べる...
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蕎麦・うどん 戻り鮎を天ぷらで食べる 道の駅もてぎにある手打ちそばの「桔梗」
9月も終わり10月にさしかかろうかと言った頃の日曜に栃木県の「道の駅もてぎ」で昼食を食べに行ってきました。茂木町は戦前まではタバコ産業で栄えた町ですが、タバコ産...
蕎麦・うどん お蕎麦も日本酒もこだわりのあるお店 足利市の「めん割烹なか川」
都心から車で約1時間半程の処にある栃木県は足利市のお蕎麦屋さんに行って来ました。足利市は足利氏発祥の地として知られ市内には縁の寺社が多く点在しています。この日は...
食と健康 旬を食べよう 神無月 今日の一品 「秋刀魚」
全ての食材には旬ごあります。一年を通して一番美味しく頂ける時期を旬を迎えるといます。旬の食材を食べると言うことは、収穫量が多く値段が安い。栄養効果があり、その季...
和食 会津若松で味わう元祖「輪箱飯」ー田季野の魅力ー
皆さんは「わっぱ飯」をご存じでしょうか？名前は聞いたことがあっても、実際に食べたことがある方は少ないかもしれません。僕も「わっぱ飯」という言葉自体は知っていたも...
居酒屋 美味しいお酒と料理 草加市の地産地消の居酒屋 おぎんち
以前訪れた草加市の美味しい魚介が食べられるお店「猿楽」の近くに新しいお店が出来ました。と言ってもオープンがら既に一年以上経過していますが。そのお店が結構繁盛して...
物見遊山 成田ゆめ牧場で向日葵を満喫！夏の自然と美味しい食事を楽しむ一日
夏といえば、やっぱり向日葵。あの大きくて黄色い花が青空に映える様子を見ると、いよいよ本格的な夏が来たなと感じますよね。今年は家族で成田ゆめ牧場に出かけ、向日葵を...
徒然なる儘に 人の体は川の流れのように出来ている。何を食べるか健康にとってそれが重要だ。
「何を食べるか」が私たちの健康にとってどれほど重要か、日々意識していますか？現代はまさに人生100年時代。平均寿命が延び、日本人の多くが80歳以上まで生きる時代...
食と健康 マグネシウムの驚きの健康効果：糖尿病予防、ダイエット、美肌にも効く？
「マグネシウム」というミネラルを日常的に意識していますか？近年、ネットやテレビの健康情報で腸内環境を整えることや発酵食品の効果がよく取り上げられていますが、実は...
食と健康 干し柿の驚きの健康効果！甘くて美味しいけど、硫黄燻蒸って大丈夫？
秋から冬にかけて楽しめる季節の味覚、干し柿。その濃厚な甘みと栄養価の高さは、一度食べると病みつきになる美味しさです。しかし、パッケージ裏に「酸化防止剤（二酸化硫...
蕎麦・うどん ボリューム満点！軽井沢でコスパ最強のランチ「地粉そば みのり」【駐車場完備】
軽井沢で自然を満喫した後に立ち寄りたいのが、美味しいお蕎麦が味わえるお店。今回は、軽井沢の白糸の滝近く、国道146号線沿いにある「地粉そば みのり」へ行ってきま...
蕎麦・うどん 浅草で老舗の味を堪能！「寺方蕎麦 長浦」で楽しむ天ぷら蕎麦【創業1927年】
浅草といえば、歴史ある街並みと美味しいグルメが魅力。その中でも今回は、創業1927年という浅草の老舗蕎麦屋「寺方蕎麦 長浦」に行ってきました。なんと100年近く...