梅雨が開けたと途端に猛暑が続いてますが皆さん体調は大丈夫でしょうか。夜になっても気温が中々下がりませんね。まとわりつくような暑さうんざりです。
さて、ヤマノキさんへ久し振りに行こうと思ったらランチ営業やめたようですね。
ランチ営業再開してました。
その並びに「バードマンTRIO」というお店が出来てました。こんなとこにあったかなー。最近出来たんだろうなと思いつつ入れそうだったので取り敢えず試しに今日のランチはここに決定です。
場所は慶応中通りで「ホルモンまさる」の一つ奥のら細い道を入った所にあります。
店内は、二人席が3つ、4人席が4つで22名ほど入れます。カウンターはありません。
ランチメニューは5種類から選べます。4種類の親子丼と定食一種類です。もも肉のチーズ親子丼以外は醤油味かしお味かを選べることが出来ます。なので、味にバリエーションがあるので飽きないかもしれませんね。
副食として小鉢（豆腐）、サラダ、お新香、鶏スープが付いてます。
お値段はいずれも８５０円で大盛無料となっています。
さて、それではいただきましょう。
もも肉の親子丼 醤油あじ
醤油味と塩味とが選べます。
ここはスタンダードな醤油味をいただきます。
ご飯大盛無料です。でもこのお店は初見なので普通盛りでいただきました。
しばらく待って親子丼の登場です。
さて親子丼ですが、卵に少し火が入りすぎている印象です。
初めは丁度よいけれど時間がたつにつれて火が入りすぎてしまってます。
美味しいんだけれど、味にそれほどインパクトがないせいか最後の方は飽きてくる。
醤油がきつくないのでサッパリとした感じの親子丼です。
またここの鶏スープはラーメンのスープみたいな感じで麺が欲しくなる。
所謂焼き鳥で出される鶏スープとは少し違った感じのスープです。
もつ入り親子丼 醤油あじ
こちらのもつ入り親子丼醤油あじは、もも肉の他に「はつ」と「レバー」が入ってます。
スタンダードの親子丼は味に変化がないのですが、こちらは3種類の鶏肉が入ってるので食べていて飽きません。
前回は卵に火が入りすぎていたのですが今回はそんなこともなくトロッとした感じの食感で好感がもてます。前回は偶々だったのでしょう。
同じ値段ならこちらの親子丼のほうが個人的には好きです。
唐揚げ定食 ねぎ塩あじ
から揚げ定食になるとご飯が鶏そぼろご飯に変わります。
また味は親子丼より一つ増えて、ネギ塩、おろしポン酢、チキン南蛮と3種類から選べます。
今回はネギ塩で頂くことにします。
凄いボリュームの唐揚げです。他のお店の1.5倍から2倍の量はあろうかと思うくらいの量です。因みに今回は大盛を頼みましたがから揚げも増量されるのでしょうか。次回普通盛りにして確認してみたいと思います。
さて、味の方ですが親子丼とは違って濃い。塩気も少し強い。
こりゃビールだ。梅雨明けと同時にくそ暑い日が続いているし。
鶏そぼろご飯のほうは、特に味が濃いわけでもないのでバランスが取れていると思うが別に普通のご飯でも個人的にはいいかと思います。
しかし、から揚げの量が多いですね。
塩味も効いていて味も濃いのでやっぱりビールにあうから揚げだ。
もも肉のチーズ親子丼 しお味
チーズ親子丼の選べる味は「しお」のみ。
チーズ入りの親子丼初めて食べます。いったいどんな感じなんでしょうか。しお味も気になります。
さて、しばらくして登場です。
なんだろうチーズが入ることでどちらかというと洋風な感じのする味です。クリームソースのような感じの味がします。
から揚げの塩味の印象があったのでしょっぱいのかなと覚悟してましたがそんなことはありませんでした。むしろ甘く感じます。クリーミーな感じの親子丼です。
このチーズ入り親子丼にもつ入りバージョンも食べてみたいです。
今月のおすすめ親子丼
今月のおすすめの親子丼はトマトチリソースの親子丼だそうです。チリソースだけにやはり辛いそうです。
それではおすすめの親子丼をいただきましょう。今回も大盛です。
いつも通り暫くしてトマトチリソース親子丼が登場です。付き合わせも何時もと変わらず。豆腐、サラダ、お新香、鶏スープです。
うーん、見た目はそんなに辛そうには見えませんね。所々に鶏肉とトマトご見え隠れしています。真ん中にはバジルが乗っかっています。
さて、先ずはバジル無しで一口いただきます。おー、や
はりチリソースが効いています。見た目とは違って辛いです。トマト味とチリソース合いますねー。
では、次にバジルを絡めていただきましょう。
また一段と味に変化が！やっぱりトマトとバジルは鉄板ですな！プラスチリソース、美味しくない訳がない！でも、個人的にはもう少し辛くてもいいかなー。でも辛いのが苦手な人はやぱり辛いかも。この親子丼、これはこれで有りかも。洋風親子丼ですね。
ただ全体的にもっとトマトやバジルがあっても良いような気もします。ご飯大盛だと味のバランスがどうでしょう。普通盛りのほうか味のバランスが纏まっているのかもしれませんね。
親子丼と名のならければ、もっと冒険出来たと思うだけにランチとしての限界も垣間見れ、夜の部の〆の親子丼でしっかりとした味を出せればと期待します。
ところでこれにチーズをトッピングして食べてみたいです。
最後までお読みいただき、有難うございます。
