美容効果の高い馬刺しは熊本県産直送の浅草の「馬刺屋マサシ　浅草店」

東京の浅草に九州料理、特に熊本の馬刺しが食べられるお店があると言うことで早速行って来ました。

場所は東武、都営、メトロのどの駅からも近く便利な場所にあります。

お店はビルの６階に有り、エレベーターに乗り込むと６階のボタンが他の階のボタンよりもすり減っていて文字が消えかかっています。

これは多くの人が訪れている証拠。期待が持てます。

しかしこのエレベーターえらく遅い。

階段で上がって来てもエレベーターに勝てる気がするくらい遅いですね。

本日のお品書き

・お通し

汲み上げ豆腐はしっかりとした味があり、九州の甘口醤油がお勧めとのこと。一段と濃厚さをまして美味しいです。ペロッといっちゃいました。

・馬刺３点盛り合わせ

たてがみ、ロース、フタエゴの３点。たてがみは脂身ですがくどくなく柔らかくあっさりしています。ロースは言うまでもなく美味しい。フタエゴは噛みごたえのある肉で歯の弱い人はキツイかも。馬刺は本当に食べて見るまでわからないのですがさすが本場熊本からの直送だけあって良い馬刺です。

この他にも５点盛り、８点盛りとあり食べられる部位が増えて行きます。

・レバ刺し

写真撮り忘れました。

馬刺３点盛り合わせでは少し物足りなかったので追加でレバ刺しを注文。

桜肉のレバーは殆ど食べたことかなく豚とかに比べたら殆ど臭みも無くて美味しいですね。

・馬刺ユッケ

馬刺止まりません。今度はユッケで頂きます。こちらもたまごの黄身のコクが良い仕事してます。少し九州の甘口醤油を垂らして頂くとこれまた濃厚さが増して旨し。

・薩摩揚げ（紅生姜）

・ゴボチ

とても薄くスライスした牛蒡をカラッと揚げてあります。食感はサクッと軽く油切れも良く口当たりがとても良いです。

旨味が感じられるので企業秘密の粉でも振りかけているのでしょうか。

手が止まりません。

・神様のだし巻玉子

そんなに出汁の味は感じられませんでしたが中がフワフワそしてアツアツ。やっと一息入れられる食べ物が出できました。

神様ありがとう。

焼酎、日本酒、ウイスキー、ワインと殆どの種類のお酒がおいてあり、面白いところでは、各県の焼酎で作る『九州ハイボール』や同じく特産果実で作った『九州果実ハイボール』など思わず制覇したくなるようなドリンクメニューもあったりします。

お酒に関しては色々とあって楽しめそうです。

熊本から直送の馬刺は色々な部位が楽しめクセが無くてとても食べやすいお肉です。これも流通と冷凍技術が良くなったからこそ東京でも美味しい馬刺しが食べられるというもの。感謝。

馬刺しの他にも博多もつ鍋や桜肉のしゃぶしゃぶ、すき焼きなど食指をそそられる料理がいっぱいあって何回か通いたくなるお店です。

本日はご馳走様でした。