今年2022年は寅年です。干支は壬寅（みずのえとら）にあたり、5つある寅の干支の中では『優しいトラ』を表すそうです。
どうでしょうか、今年は干支の通り優しい気持ちになれる年になるのでしょうか。
と言うことでトラ繋がりで今回は渋谷にある馬刺しのお店「虎うま」さんへ行ってきました。
熊本から直送された馬肉料理と鹿児島の知覧とり料理と日本酒が特徴です。
本日のお品書き
- お通し
- 馬刺し盛合せ
- すずき昆布〆
- たこぶつ
- 厚焼紅しょうが
料理
お通し
もずくが入っているイワシのつみれ汁。
熱々で出てきます。お味のほうは酒飲み用に作ってあってしょっぱいです。
寒い時はお通しで温かい一品が出てくると嬉しいですね。
馬刺しの盛合せ
熊本から直送の馬肉は取り敢えず盛合せで。2人前から1980円となっています。
希少部位も置いてあるようですが盛合せで出てきたのが、ふたえご、ロース、はつ、霜降り、赤身の５点。
美味しい馬肉ですが筋が最後までちょっと残ります。
お刺身 すずきの昆布〆とたこぶつ
お刺身はすずきの昆布〆とたこぶつです。
昆布〆は〆に使った昆布も出てきます。
個人的にはもう少し締まっていたほうが好みです。でも美味しいです。
たこはとても柔らかく居酒屋で出てくるたこの柔らかさでは無いですね。
厚揚げ紅ショウガ
厚揚げにたっぷりの紅生姜とネギのみじん切りとを一緒に食べる一品です。
紅生姜が味のアクセントとなって結構行ける一品となってます。
ドリンク
先ずは角ハイボールで乾杯。馬刺しとお刺身を最初に注文したので、二杯目はやはり日本酒でしょうと言うことで今回は新潟の辛口のお酒「無想」を注文。
やっぱりお刺身には日本酒が良く合う。
その後は佐藤の黒（焼酎）で本日は終了です。
店名の『虎』は阪神タイガースから？
店内本はカウンター6席、テーブル席５つで約２０名ほどのお店です。
店内は余り広いとは言えないです。照明はBARに近い照度で一般的な居酒屋明るさに比べて暗いです。（BARよりかは明るいですけどね。）
店内の奥の壁に阪神タイガースの旗が飾ってあったので「野球が好きなのかな」って思っていたら、それはお手洗いに行った時に確信に変わりました。
阪神タイガースと横浜ベイスターズに関するグッズがそこかしこにおいてあったので夜「やはり」となった次第です。
店名の『虎』の字はそう言うことなんてすね。納得。
そして、『うま』は『馬』『旨』と掛けているのでしょうか。洒落てます。
そんな訳で、こちらのお店は野球好き丿な常連客で多そうですね。とりわけタイガースファンが多そうです。
料理もお酒も美味しいので阪神タイガースファンの方は是非訪れてみては如何でしょうか。
