食と健康 旬の食材を食べよう 葉月 いわし
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
食と健康 
カレー 神田・路地裏で出会うスパイスの名店「本石亭」～寡黙なマスターが仕上げる極上カレー～
平日休みの特権とでも言おうか。映画を観る前にちょっと腹ごしらえ…そんな軽い気持ちで向かったのが、神田にあるカレーの名店「本石亭（ほんごくてい）」。カレー屋と聞い...
居酒屋 神楽坂の風情に浸りながら土間で一杯。8人限定の隠れ家「カド」
神楽坂の魅力といえば、やはりその独特の路地裏の風情。表通りから一歩踏み入れるだけで、京都を思わせるような石畳や、歴史を感じさせる木造の建物が現れます。日本人にと...
食と健康 旬の食材を食べよう 文月 らっきょう
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
居酒屋 炉端と大漁イクラの祭り！東銀座「いろり家」で味わう船上めしの衝撃
歌舞伎座の裏手、石畳の路地を歩くと現れるのが、ひときわ活気のある居酒屋「原始炭焼 いろり家 東銀座店」。この夜、僕がここを訪れた理由はただひとつ──写真で見た、...
食と健康 旬の食材を食べよう 文月 茄子
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
食と健康 旬の食材を食べよう 葉月 蛸（タコ）
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
食と健康 旬の食材を食べよう 文月 穴子
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
イタリアン 下町のオーガニックバル 食べて健康町屋のかくれん穂゛【閉店】
最近、小麦の価格が上昇しており、パンやパスタなどに反映され値上げされそうな感じがしています。また、小麦にはグルテンという物質が含まれており、これがアトピーなどの...
食と健康 旬の食材を食べよう 文月 鱚
日本には春夏秋冬の四季があり、その季節になると様々な野菜や果物や魚介類が旬を迎えます。それら食材は、一年を通してエネルギーが高く栄養豊富で、何よりも一番美味しく...
カフェ サイクリング途中の癒し処。竹林の中で味わう天然はちみつとスイーツ「竹林カフェ」（埼玉・松伏町）
週末にちょっと足を伸ばして、埼玉県松伏町にある「竹林カフェ」までドライブがてら出かけてきた。2021年の春にオープンした比較的新しいお店なんだが、実はここ、サイ...
蕎麦・うどん 幸手権現堂近くの蕎麦処「権兵衛」で味わう、太打ちそばと天ぷらの贅沢ランチ
桜の名所「幸手権現堂桜堤」からほど近く、ソメイヨシノと菜の花が織りなす春の絶景に誘われて、評判のお蕎麦屋さん「蕎麦処 権兵衛」へ足を運んできました。場所は旧国道...